为将中医药传统文化与劳动教育紧密结合,团结引领广大青年永远跟党走、奋进新征程,同时强化校园劳动实践育人成效,引导和帮助青年学生上好与现实相结合的“大思政课”,发挥劳动教育的独特育人作用,以大学生职业教育赋能劳动教育实践,弘扬中华非遗中医药文化,建昌帮药业再次开展大学生走进非遗炮制行家建昌帮科普教育基地活动。
2023年4月26日上午,50名来自江西中医药高等专科学校的学生们在建昌帮药业讲解员的带领下,走进了建昌帮药业科普教育基地,聆听建昌帮非遗文化历史,领略旴江医学名医风采,观赏古老精美的行医器具、建昌帮炮制工具、精制中药饮片墙以及植物浸制标本墙,亲自体验制作香囊的乐趣,并来到药植园,初步的了解了一些常见的中草药。
建昌历史,建昌之魂
面对着建昌帮历史文化墙,讲解员自豪且自信的向同学们讲述着建昌帮的历史文化。
“中华老字号”建昌帮,源自1072年,北宋神宗年间,建昌军(今江西南城)推行王安石的市易法,设立建昌军药局,推行《太平惠民和剂局方》中的膏丹丸散,提倡成方规范,依法炮制,使药材集散交易兴隆,成为全国的一个药材集散地,有“无建不成材”、“药不至建昌不行”之誉。
名人荟萃,会于建昌
至今,建昌帮药业还留存着很多古代的医书典籍,这些典籍记载着成千上个医学良方,也是建昌各医学家智慧的结晶,其中有一部分被视作中医药的奠基之作。其中不乏有在中医发展史上起到了重要作用、具有里程碑意义的一些巨著,对古代乃至现代中医都有着巨大的指导作用与研究价值。
蓬勃发展了一千多年的中医药宝地——建昌,涌现了朱祐槟、龚居中、李梴、张复、危亦林等十大名家,他们为整个中医药行业及建昌帮药业的发展做出了巨大的贡献,他们将永远在历史长河中熠熠发光。
蓬勃发展,品质优先
建昌帮中医药的发展,离不开药房,在建昌帮非遗展示馆里还原了古代建昌帮十八家大药房盛况沙盘,讲解员为同学们讲解了建昌帮鼎盛时期,18家大药房前后店的经营模式。
说到药房,最离不开的就是药了,在建昌帮非遗展示馆里,怎么能少了它呢,来到产品区域讲解员为同学们介绍建昌帮小包装饮片、花茶、花参子露等大健康产品以及建昌帮非遗香囊。
建昌帮除了大健康产品之外,还有许多特色中药饮片,“建昌帮”饮片外形以“斜、薄、光、大”为特征,色泽鲜艳、气味纯正、香气浓郁,毒性低,疗效高。炮制过程中严守净选、切制、炮炙三关,做到“炮制虽繁,必不得省工夫;辅料虽贵,必不得短斤两”、“谨伺水火不失其度,炮炙精细逞其巧妙”。
建昌帮非遗展示馆里的这面墙,展现144种代表建昌帮特色的中药饮片标本。
特色工具,流传千年
特色鲜明、独具一格的建昌帮中药饮片与其独特的中药炮制加工工具关系密切。讲解员亲自示范了建刀切制过程以及讲解了雷公刨、铁碾船使用方法,对于这些特色炮制工具,同学们展现出了浓厚的兴趣,争相体验。
建昌帮建刀为全国中药行业“三把刀”之首,故药界至今有“见刀认帮”之说。作为建昌帮专用的刀具,具有刀重把长,刀面阔大,刀口线直,刃深锋利,吃硬省力,一刀多用"等特点。
雷公刨,是建昌帮特有的一种刨片工具,不仅能适应炮制长、斜、直、圆各形薄片或极薄片,还具有片形均匀美观、片张可大可小、工作效率高等特点。
匠心工艺,传承不绝
在“建昌帮”炮炙十六法中,以炆、煨、炒、炙、蒸法为特色。研学活动期间,讲解员还特地讲解了水泛丸的制备过程,同学们也近距离观看水泛丸成品,还亲自爆炒王不留行。
随后,讲解员讲解了建昌帮非遗香囊的药性、疗效、文化、成分、制作方法,同学们动手参与了香囊的制作过程,建昌帮药业香囊的制作、使用传统有近1700多年的历史,它不仅是世人表情达意的一个道具,更是健康的随身守护神。
道地原材,品质保证
活动最后,讲解员带领着同学们们打卡建昌帮药植园,在这里,讲解员讲解了20余种中药原植物,了解其药用及功效,其中包括江西道地药材枳壳,吴茱萸等。同学们认真聆听并观看药材形态,同学们还亲自体验药材种植过程,可谓其乐无穷。
收获颇多,传承发扬
活动结束后,学生在面对基地工作人员的采访中提到:“经过参与这次建昌帮科普教育研学活动,体验到了实践出真知的道理,也接触到了更多的中国中医药炮制技术和中医药非遗文化,收获良多。”同学们的这番话也正是基地开展此次研学活动的目的,传播祖国宝贵的中医文化,任重道远。
将来,建昌帮也将继续组织更优质的活动,让更多的同学参与其中,一起来学习与认识中医药文化知识,感受中医药文化的魅力。
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