常吃醋泡的食物，养生很不错哦~

阅读 | 发布日期：2022-03-04 17:00:05

醋：性温，味酸微苦，具有止血、杀虫、散淤、解毒等功效，用它浸泡食物食用，具有非常不错的药用价值。那么平常可以吃的用醋泡的食物有哪些呢？

醋泡食物药用效果好

[醋泡鸡蛋]

经常吃醋泡鸡蛋可以为身体补充蛋白质，帮助人体降压降脂，对于老年人来说有助预防心血管疾病。

做法：准备好1个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净后放入大口杯中，再倒入适量的米醋，让鸡蛋完全浸泡在米醋中。放置一两天之后鸡蛋壳会全部溶解掉，之后将鸡蛋取出来，用筷子将软皮挑破，把蛋黄和蛋清搅拌均匀即可食用。

[醋泡黄豆]

坚持每天吃3次醋泡黄豆，每次吃15到20颗，能够预防高血压，而且还能降低胆固醇、血脂等，帮助你保健身体。

做法：准备好适量的黄豆，清洗干净放入烧热的干锅中爆炒，炒熟后将黄豆装入瓷器中，并倒入适量的食醋(量要比黄豆多一倍)浸泡。之后将用保鲜膜将瓶口封住，放在阴凉干燥处通风，约放置一个星期后即可食用。

[醋泡洋葱]

醋泡洋葱用来做早餐佐食，具有排毒养颜、降低血糖的效果，并且还有减肥效果，想要瘦下来的肥胖人群可以常吃。

做法：准备好一个洋葱，将外皮去除清洗干净，切成薄片倒入盘中，再将洋葱放入微波炉中加热两三分钟，再将加热好的洋葱放入比较深的盆中，倒入五大汤勺食醋，放入冰箱中保存，次日即可取出食用。

[醋泡大蒜]

吃醋泡大蒜具有解热散寒的功效，适当吃一些能够强身健体，预防感冒。另外，鼻炎患者常闻醋泡大蒜的醋汁，可有缓解鼻炎。

做法：准备好1颗大蒜，将大蒜掰开，去皮洗净放入盆中，倒入清水浸泡一个晚上。次日，将大蒜捞出来沥干。放入干燥的盆中，倒入适量的食醋，用保鲜膜封住盆口浸泡一个半月后食用。