许多人有不吃早餐的习惯，要么起不来，要么起来忙着赶路，一不留神早餐就拖到中午了，殊不知长时间不吃早餐可能会给自己埋下“健康隐患”。

还有些人虽然吃了早餐，看似“神仙搭配”可能只是误区。

你平时的早餐搭配吃对了吗？早餐如何吃更有营养？小编今天就给大家一次性说明白。

1、不吃早餐对身体有哪些伤害？

早餐提供的营养和能量对人体十分重要。经常不吃早餐不仅容易患消化道疾病、降低大脑功能，而且还容易患上肥胖症、糖尿病以及冠心病等。

除此之外，不吃早餐还容易引起体内的胆固醇增高。有研究表明，经常不吃早餐的人比吃早餐者的胆固醇高33%。长期还容易引发心脑血管疾病，所以不吃早餐是个不良的生活习惯。

2、你的早餐吃对了吗？

牛奶+鸡蛋——高蛋白缺碳水

早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐补充能量。牛奶、鸡蛋富含高蛋白，但它们只能提供一部分能量补充，由于缺乏碳水的摄入，人进食之后很快就会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人工作的效率和学习的效率。

清粥小菜——高钠缺营养

清粥小菜虽没有油脂高的问题，但没有蛋白质的摄入，同时配粥的酱菜含盐量较高，且加工食品添加防腐剂，常吃易伤害肝、肾。同时也不推荐只喝白米粥，因为白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥，而且白米粥缺乏营养。

牛奶面包——油和糖都不少

很多人为了追求口感，会选择一些有味道、加糖的甜牛奶，经常吃甜食不仅会增加消化负担，同时对身体健康也不利。面包不论咸或甜，油脂含量都不少，尤其是起酥面包或奶油面包，热量也比较高。

烧饼油条——油脂高营养少

一个烧饼的热量约为230卡~250卡，其中约25%的热量来自脂肪。油条属于高温油炸食品，不仅油脂偏高、热量也很高，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，属于低营养食物。

饼干零食——高糖高油高热量

饼干是烘焙食品，热量通常较高，吃多了会使机体摄入过多能量。如果未增加运动量，及时代谢，有可能造成肥胖的情况。而饼干类零食属于高热量、高糖、高油的食物，不建议经常吃，更不建议当早餐吃。

3、专家推荐营养早餐

虾仁粥+鸡蛋菜饼

用少量油将姜丝爆香，然后把虾仁炒熟，放入煮好的小米粥、白粥或杂粮粥中，继续煮1分钟～2分钟虾仁粥就做好了。

再将打散的鸡蛋中放入面粉、绿叶蔬菜、胡萝卜，做成鸡蛋菜饼，搭配虾仁粥一起吃，营养又好吸收。

自制汉堡包+牛奶

肉馅中加入面包碎、少量盐、洋葱、胡椒，搅拌均匀后做成肉饼，夹上面包片，配上一杯牛奶，早餐就完成了。