红枣是家家户户常吃的东西，不少老人喜欢用它熬粥、泡水来养生。但是，有些人养生没成，却差点因为一颗红枣要了命。

因为一颗枣，导致肠穿孔

近日，一中年女士因误食枣核导致肠穿孔，所幸手术治疗及时，没有造成更严重的后果。

南京一女士可就没这么幸运了，因躺着吃枣，不小心连枣核一起吞了进去，造成了尾穿孔，因穿孔时间较长，小肠已经明显坏死，无法缝合，最终导致切除了一部分小肠。

小小枣核是怎么卡伤人的

枣核从入嘴那一刻开始，堪称“步步惊心”。

1、如果卡在咽喉部位，会引起咽部疼痛；

2、经过食管，可能会卡在食管处或者划伤食管，造成脓胸。尤其食管靠近主动脉，万一累及主动脉，可引起大出血危及生命；

3、经过胃时，如果穿破了胃，会造成胃穿孔或者出血；

4、再往下就是小肠，如果卡在小肠会造成肠梗阻或者内容物（粪便、消化液之类的）流到腹腔诱发感染，造成腹痛、腹胀、发烧。如果拖久了，还可能会引发感染性休克。

5、小肠下面就是大肠，大肠虽然比较宽敞，不太容易被枣核穿破，但也有可能会在直肠肛门处卡住，引发局部剧烈疼痛！

安全吃枣，注意两点

1、吃枣要专心、细嚼慢咽

吃枣，要专心、细嚼慢咽。吃干枣或鲜枣时，尽量拿在手里啃食，枣核绝不入口。

特别是老人和孩子，在进食有核、有壳、带刺的食物时，一定要细嚼慢咽。

2、红枣入菜要去核

熬粥煮饭或包粽子时提前去除枣核，以免因误吞而造成不必要的损伤。像粥类很容易一饮而尽，忽略枣核的存在；而粽子则一口吞进去，在糯米的包裹下枣核很容易被忽视。

怎么轻松去枣核

我们要用到的工具非常简单，只要准备一根筷子，一个碗，还有一个蒸屉就可以了，首先我们把蒸屉放在碗上面，要是没有不锈钢的蒸屉，用电饭煲的蒸屉也可以，然后我们取一个红枣放在蒸屉的圆孔上，这里要注意，要将枣的尾部朝上，接下来我们用筷子粗的这头对准枣的尾部正中间戳下去，这样枣核和果肉就轻松分离了。