节约是中华民族的传统美德,但过度节省则是伤身行径。
此前我们曾多次强调“不要经常吃隔夜菜”、“远离霉变食物”、“合理使用抽油烟机”等行为的必要性。
那么,您还知道哪些行为属于“过度节省”吗?
NO.1菜汤都要吃干净:催生三高
炒菜剩下的汤汤水水里通常含有较高的油脂、盐分、嘌呤等,长期摄入会增加高血压、高血脂、高尿酸等疾病的患病风险。
患有这些疾病的尤其不要吃。
NO.2炸东西的油用来炒菜:伤血压
油炸过程中,油脂会在高温条件下发生各种各样的化学变化,除了口感变差、营养价值降低,甚至还会含有挥发性毒物。
国外的一项研究结果发现,反复加热的油会增加人们患高血压的风险,且油脂劣变的程度越高,家庭成员患高血压的风险也越大。
NO.3牙刷炸毛也不换:伤牙
牙刷用得越久,刷毛磨损就越重,清洁能力会变差,不能达到清洁牙齿的目的,这时候就需要换新的牙刷。
因为,若口腔清理的不彻底,污垢容易残留在牙齿上,会对牙齿造成损害,不利于口腔健康。
NO.4旧毛巾常年不换:伤皮肤
有的人毛巾更换不勤,甚至一条毛巾用几年,虽然看上去干干净净,但实际上却暗藏致病菌。
用这样的毛巾擦洗,不仅起不到清洁的效果,反而会污染肌肤、堵塞毛孔。
人体免疫力低下时,这些细菌还可能趁虚而入,导致脸部皮肤感染、结膜炎等。
NO.5木筷(竹筷)常年不换:伤肝
普通木筷和竹筷价格低廉、轻便耐用,所以很多人家会久用不换。
但事实上,这两种筷子由于吸水性能好,内部易滋生霉菌,并不耐久存。
此类筷子在使用和清洗过程中容易形成划痕和裂缝,这更容易藏污纳垢,甚至可能会滋生1类致癌物黄曲霉素,进入人体后会对肝脏产生不利影响,甚至诱发肝癌。
NO.6一次性餐具反复用:微塑料摄入风险
生活中,外卖餐盒洗净后再利用的情况并不少见,这看似卫生,实际并不健康。
我们生活中的PE、PS材质的一次性餐盒加热后会释放有害物质,不宜重复利用。
此外,一次性的塑料勺、杯子、吸管同样不宜多次使用,这可能会导致我们摄入微塑料的风险增大。
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