我们都知道限制进食对维持正常体重有利,动物实验发现,限制进食时产生的饥饿感还有延缓衰老的作用。
“适量有益,过犹不及”,生活中不要总是吃太饱、太撑,尽量保持适当的饥饿感。如果每顿饭都吃太撑,会带来肥胖、胃肠道疾病、胆囊疾病等问题。
吃饭要适可而止,一般吃个7-8分饱就可以。
七分饱的感觉是:吃饭时,感觉胃没有满,但进食速度,如果停止进食,身心也可以接受。
八分饱时,感觉已经快饱了,但如果继续吃下去,胃里也不会感觉撑。
不过,胃是一个容量器官,进食量突然减少时,容易产生“食不果腹”的感觉,从而难以坚持。
但其实循序渐进,慢慢减少食量,持续坚持一些日子,身体会逐渐适应,以下4种方法有助于控制食量。
1、细嚼慢咽,延长进餐时间
如果狼吞虎咽,进食过快,大脑还没反应过来胃就已经撑满了。适当增加咀嚼次数有助于降低食欲,每顿饭可以细嚼慢咽,吃上 20~30 分钟左右,当感觉饥饿感消退,就停下来。
2、以低能量、高容积的食物代替高能量食物
减食量并非要减营养,各类食材还是要按照膳食宝塔图均衡搭配,要挑营养性价比高的食材吃。比如胃肠能耐受的话,适当多吃蔬菜、粗粮,饭前适当喝些清淡的汤或水,这些都有助于减轻饥饿感。而薯片、甜点这类高能量、深加工的食物,尽量少吃或不吃。
3、少量多餐
每日进食 4~5 餐,有利于维持胃的容量,不至于饥饿难耐。
可以早餐吃八分饱,在上午 9~10 点钟再略加餐,比如喝杯牛奶,吃点水果;午餐吃七八分饱,在下午 3~4 点之间,吃点坚果、酸奶,或者喝杯豆浆等;晚餐吃七八分饱,一般人群距离睡前两小时尽量不再吃东西了。
这样做可以让身体保持微微饥饿感,同时也能保证营养供应,不会发生营养不良。
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